■留美の私的生活ブログ
2016-10-27 21:56:44
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たくさんの応援
ありがとうございました。
 ごっつええやん♥ |
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留美です🍎
ブログをご覧頂き、本当にありがとうございます❤
留美は、生まれて初めて食べた食材が、この前ありました(⌒‐⌒)
友人からの紹介で、『マコモタケ』と言う
食材を見て、初めて、調理して食べたのです
(^_^)／□☆□＼(^_^)
『マコモタケ』
タケノコでも、キノコでもない
マコモの根元に出来る、太くなった茎の部分なんですが、とても、美味しいです
(^_^)／□☆□＼(^_^)
中国料理などでは、比較的、良く知られた
食事のようですが、国内では、まだまだ、
知られていません😣💦⤵😣💦⤵
１本１００円～１５０円
マコモタケ
残念ながらまだ、スーパーには、ほとんど、出回ってません😣💦⤵😣💦⤵
道の駅などで、買えることもあるようです🎵
ネット(楽天市場)では、🆗✌
トウモロコシに似たような味
ほんのりとした甘味があり、焼いたり、
天ぷらにしたり、炒めものにしたり、調理方法は、様々です(⌒‐⌒)
留美は、天ぷらにして食べました🍀😌🍀
マコモタケは、加熱時間で、変化する野菜
じっくり火を通せば、しんなり、ほっくり
(^_^)／□☆□＼(^_^)
さっと、仕上げれば、サクサクの食感が、
楽しめます🍀😌🍀
まだまだ、日本でも、食べたことのない食材が、いっぱい✖２、あるんだなぁ～って、
驚きと感激しちゃいました(^ω^)
三連休して、留美は、明日から、『ただいま』です＼(^-^)／
皆様の何気ない言葉に留美は、励まされて、
大きな力を頂いております🎵
頂いた言葉や想いを大切にして、前に
進んで参ります🍎
皆様が、笑顔で、ありますように❤
留美🍎
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