■留美の私的生活ブログ
2019-06-22 23:12:01
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たくさんの応援
ありがとうございました。
 ごっつええやん♥ |
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先日、JR大阪駅直結エキマルシェ内の博多もつ鍋『やまや』でもつ鍋を食べました
『やまや』さんのお昼はランチで明太子と高菜とご飯が食べ放題
私は、ご飯に明太子を乗せて食べると3杯ぐらいおかわり出来ます
やまやのランチは全て980円
✴️鶏のからあげ明太風味定食
✴️豚生姜焼定食
✴️とろたま牛すじ煮込み定食
✴️がめ煮(筑前煮)定食
✴️日替り定食
かなりお得⤴️
【もつ鍋】
3種類のスープから選びます
✴️あごだし醤油
✴️こく味噌
✴️かぼすポン酢
私は、『あごだし醤油』を選びました
もつは、プルプル
少しずつ野菜などの食材の上からスープをかけて野菜がしんなりしてスープが沸騰したら食べ頃です
『あごだし』は、とび魚からとるだしのことです
九州では、『とび魚』のことを『あご』と呼んでおり乾燥させてだしに使用します
上品で甘味があります
味香りともに濃厚な旨味
たんぱく質が多く、脂肪が気になりません
馬刺しも絶品⤴️最高😃⤴️でした
♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪
たまには日常を忘れて過ごす時間『蜜の味を一緒に味わいましょう❤️』
留美🍎
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