■留美の私的生活ブログ
2019-10-06 19:02:27
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たくさんの応援
ありがとうございました。
 ごっつええやん♥ |
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留美です🍎
【梅焼き】
知らなかった～
見たことは何回もあるんです
食べたことがなくて……
なんとなく自分の中で苦手だと思い込んでいたんです
そうこれ『梅焼き』です
梅の花の形をした卵を使った練り物でふわっとした食感
ふわっとした食感にダシが染みて口の中に広がる
梅焼き？
『何、それ？』と言ってしまいました
梅焼きは魚のすり身を卵でとき、それを梅の形に入れて柔らかく〝ふわふわ〟に焼きあげて完成させる
大阪名物だったんですね
〝ふわふわ〟で〝ぽわぽわ〟ほんのり甘～いクセになっちゃった
とろろ昆布がダシと絡まって本当に美味しい優しい味です(*⌒∇⌒*)
ぽっかぽかに温まります(*⌒∇⌒*)
お姉さんのおすすめ【へしこ】
珍味
〝へしこ〟魚介類のぬか漬けのこと
種類としては、鯖、イワシ、ニシンなどがあるらしいですが一番の王道の鯖
ぬかに漬けるだけでいい香りがするなんて
ぬか漬けは、発酵食品
生鯖に比べるとアミノ酸が2,5倍に増えて旨味をグ～ンとアップ⤴️
塩分たっぷりで身体に悪いと思いきやプラチドが5倍にも増えるおかげで血圧上昇を抑えてくれるそうです
〝へしこ〟お茶漬けにもいいですね～
お姉さんの一押し、おすすめがなかったらこのぬか漬けの〝へしこ〟を食べることなかったと思います(*⌒∇⌒*)
お姉さんに感謝
食べず嫌いや、まだまだ食べたことのないものが沢山あると思いますので皆さんの一押し、おすすめ教えてください(*⌒∇⌒*)
食べてみます( 〃▽〃)
ここのお店は、お姉さん3人で切り盛りしてるんです(*⌒∇⌒*)
カウンターだけのほっこりするお店です
なんばウォーク日本橋寄り
『初かすみ』
めちゃめちゃ、美味しいから興味のある方は、一度覗いてみてね❤️
留美🍎
![[熟女風俗・ホテヘル]ただいま難波店](../img/area/nb_logo.jpg){kind=logo}